Longe vão os tempos em que a salada era o parente pobre de uma refeição, o acompanhamento para o qual muitos olhavam de soslaio. Deixou de ser apenas o parceiro, enriqueceu-se com novas combinações e hoje é um prato digno, apto a encabeçar qualquer almoço, lanche ou jantar. Não há ementa que não lhe dedique agora o seu próprio espaço. Quer venham os legumes acompanhados de quinoa, frutas, carnes, mozarelas frescas ou frutos secos, qualquer combinação serve para enfrentar as altas temperaturas do verão que pedem pratos frescos, leves, descomplicados e que facilmente se encontram nestas 10 sugestões para conhecer […]
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