Bacalhau com puré de grão-de-bico, é esta a receita da autoria do reconhecido chef Rui Paula que os passageiros da TAP que viajarem em classe executiva vão poder provar a milhares de pés de altitude, revelou a transportadora aérea portuguesa no dia 4 de setembro. Passageiros nacionais e internacionais vão assim tomar o gosto da gastronomia portuguesa começando por um dos ingredientes mais típicos da mesa nacional – o bacalhau -, nesta que é a primeira refeição do programa Taste the Stars, anunciado em abril. O chef Vítor Sobral, consultor gastronómico da TAP há quase 16 anos, teve carta branca […]
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