Santiago e Bianca conheceram-se no Brasil. Ele é português, formado em gestão hoteleira e em restaurante/bar, andou pela América Central e Latina, abriu o Boteco das 11 no Pará. No ano passado, fez as malas para regressar e Bianca veio com ele. Ela, de Belém do Pará, congelou a matrícula em Engenharia Civil no Porto, e aprendeu a cozinhar para se dedicar ao restaurante com cheiros e sabores de vários destinos, junto ao centro histórico da Feira. Durante a semana, o Aquarela tem menu com pratos à escolha, um é sempre vegetariano, com entrada, prato, bebida e café (7,8 euros). […]
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