Dizer uma cidade ou um lugar sem ser injusto na ordem por que se põe os factos e as memórias é impossível. Além disso, é trabalho em vão, sempre as mais imediatas surgirão sem um encadeamento específico. Não está por isso catedral alguma no final de um caminho pelos sabores, pratos e tradições culinárias de Portugal, por melhor que sejam o guião e os atores. Já foi há algum tempo que passou o programa do divulgador norte-americano Anthony Bourdain sobre o Porto mas a resiliência das nuvens e redes sociais ainda nos permitem dar uma vista de olhos ao trabalho […]
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