1. Consoadas de sabor regional A mesa de Natal também pode ser um gesto de resistência, em defesa da tradição e contra a massificação. Sem menosprezar o fiel amigo, nesta Evasões traçamos um breve mapa de Portugal à mesa, com os outros pratos que marcam a cozinha festiva em Olhão, Freamunde, ria de Aveiro, Açores e Alentejo. 2. Passagem de ano sem sair de casa Porque nem toda a gente gosta da confusão noturna da passagem de ano, fazemos sugestões para um réveillon em casa. Receitas de petiscos simples e capazes de impressionar, cocktails de jarro, vinhos fáceis de encontrar […]
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