«Tudo começou com a venda de brownies em feirinhas, depois comecei a receber encomendas e a fazer também bolos de aniversário», conta Inês Guimarães, bióloga de formação e habilidosa fazedora de doces. Foi assim que nasceu a marca Baronesa, em 2014. Com o sucesso dos saborosos e atraentes bolos chegavam cada vez mais encomendas, a que Inês ia dando conta na cozinha lá de casa. Mas «chegou a um ponto em que já tinha de recusar alguns pedidos porque não tinha equipamento adequado», lembra. Por esse motivo, em maio, o projeto ganhou uma nova morada. A primeira loja da marca […]
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