«Isto antes era o quê?» Não será por falta de originalidade da clientela, mas adivinha-se que Leopoldo Garcia Calhau venha a ter de responder muitas vezes a esta pergunta. Isto pela facilidade com que a sua nova Taberna do Calhau engana qualquer um – era um espaço vazio, sem grande história para contar, mas Leopoldo conseguiu criar ali um ambiente de taberna demasiado legítimo para ser falso. Falsidade é palavra que exige cuidados. Até porque ali tudo é genuíno, a começar pelo mobiliário, que não foi feito para replicar nada, é exatamente aquilo que parece. Mesas com tampo de mármore, […]
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