Queijo de cabra da Granja com pão de alfarroba e cogumelos, marmelos assados (4 pessoas) Ingredientes . 2 queijos de cabra da Granja dos Moinhos . 100 g de cogumelos silvestres (cantharellus e trompetas-da-morte) . ½ pão de forma de alfarroba . 2 marmelos . q.b de mel . ½ dl de azeite . 200 g de agrião . q.b de tomilho . ½ dl de azeite . 1 limão Preparação: Limpar os cogumelos com a ajuda de um pincel, sem molhar, saltear em azeite em lume brando, temperar de sal e tomilho. Envolver os marmelos em papel de alumínio […]

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