Camarões com alhinho e telha de paprika (4 pessoas) Ingredientes – 32 camarões – 50g alho chinês – Sal q.b. – Brandy q.b. – Manteiga q.b. – Azeite q.b. Preparação – Ritar os camarões em azeite temperados de sal, de seguida flamejar com o brandy. – Juntar o alho chinês e emulsionar o molho com a manteiga. – Reservar. Telhas de paprika Ingredientes – 125g manteiga – 125g açúcar em pó – 190g farinha – 5 claras de ovo – 40g paprika – 5g sal – 5g alho granulado Preparação – Bater a manteiga com o açúcar até obter uma […]
Leia mais em www.evasoes.pt
