«É para comer enquanto está quentinha», aconselha Lindi. «E à mão, como se fosse um hambúrguer», acrescenta Sandra. Assim se treina a técnica de comer tapioca, que a arte de fazer, essa, é melhor deixar para quem sabe. E nada como duas brasileiras para preparar aquele que é um dos petiscos mais populares do país. «São uma autêntica refeição», diz Sandra. As receitas são todas caseiras, as que costumava fazer para as filhas. Ao crepe feito com fécula de mandioca o cliente pode juntar o recheio que bem lhe apetecer, a partir de 4 euros. «Haja ingredientes a gente põe», […]
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