A Casa das Cristas chegou ao Porto em julho mas traz consigo uma história centenária. Batizada com o nome de uma das receitas mais representativas da doçaria vila-realense, este espaço de doces conventuais é um projeto dos herdeiros da Casa Lapão, conceituada pastelaria tradicional da capital de Trás-os-Montes que abriu a primeira loja em 1990 e cujos pergaminhos vêm desde o tempo da I Guerra Mundial. As Cristas de Galo recheadas com doce de ovos e amêndoa estão em destaque mas não ofuscam os pitos de Santa Luzia – massa quebrada com doce de abóbora e canela -, os pastéis […]
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