À entrada, há serviços de chá em porcelana inglesa, bules japoneses pintados à mão, latas de papel para guardar chá, louça Bordallo Pinheiro, tigelas para servir o matcha (esse chá verde do Japão que exige todo um ritual). Está tudo à venda. E na carta, em português e em inglês, explica-se a origem e os ingredientes de cada chá que se serve à mesa. São cerca de sessenta, do chá branco de limão e gengibre a infusões de mirtilos e cerejas, chás da Índia e do Japão, servidos em bules e em chávenas da Costa Nova. O chá foi o […]

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