É impossível dissociar este espaço da história de amor dos proprietários, Adam Heller e Raquel Nicoletti, um norte-americano e uma brasileira que se conheceram em Lisboa, apaixonaram-se, casaram e têm um filho, de cinco anos. E são os dois responsáveis pelo Quimera Brewpub, onde fizeram as obras e a decoração do espaço, produzem a cerveja, fazem a comida e recebem os clientes. Adam nasceu em Chicago e visitou Lisboa com os pais depois de estes terem lido uma reportagem sobre a cidade no The New York Times. Alugaram um apartamento ao lado da casa de Raquel, uma artista de circo, […]

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