Quando Nativ, israelita de 22 anos, terminou uma viagem de meio ano pela América do Sul e voltou a casa, sentiu que ainda era cedo para terminar a aventura. Depois de convencer o pai, Shlomo, decidiram rumar a Portugal e acabaram por se estabelecer no Porto, onde rapidamente criaram laços com a comunidade judaica. Quando se aperceberam da parca oferta de restaurantes com opções kosher – alimentos permitidos pela religião judaica – entenderam que era a altura ideal para realizaram um sonho antigo, ter um restaurante. Abriram, então, «o primeiro restaurante totalmente kosher em Portugal», afiança Nativ, onde até o […]
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