«Quando abrimos em outubro, a nossa ideia era transformar o Copo a Copo num wine bar, com tapas e alguns produtos gourmet para venda. Mas não foi essa a vontade dos nossos clientes. Nem nós entendemos muito bem como aconteceu», brinca Nuno Gerardo que, com Filipa Cunha e Silva, gere o restaurante. Uma aventura a dois, em território desconhecido para ambos, diz o jovem casal. Ele é do Porto, «nascido e criado em Santa Catarina». Ela é de Braga. Apaixonaram-se e, juntos, recuperaram o rés-do-chão do prédio da avó de Filipa, que vive no primeiro andar. «Não quisemos mexer muito […]
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