O aspeto pode não ser o mais apetecível à primeira vista, mas pelo menos atrai a atenção. A mais recente bola de berlim da Berlineta é toda negra, apenas polvilhada de açúcar, tem recheio de baunilha e é 100% vegana, sem qualquer substrato animal. O que lhe dá a cor inusitada é o carvão ativado. «Por cada 2,5 quilogramas de massa são adicionadas entre 30 a 40 gramas de carvão ativado. Depois a bola é recheada com baunilha ou então com baunilha e carvão ativado, que também vamos ter», explicou à Evasões Alessandro Iuliano, fundador da Berlineta. A nova criação, […]
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