O Encontro Internacional de Cafés Históricos junta representantes de estabelecimentos de Portugal, Grécia e Espanha, mas os assuntos em discussão não se cingem a estes países. Pretende-se, aliás, deixar um registo do sucedido, para partilhar com responsáveis de cafés históricos de outras nações. «Vai ser um encontro onde vários [representantes de] cafés vão falar sobre a sua história, o que os move, os desafios que têm pela frente, e vamos tentar encontrar pontos em comum para criar uma Rota Europeia dos Cafés Históricos. Este é um primeiro passo que estamos a dar, em Portugal, para levar avante esse objetivo», explicou […]

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