O meu batismo de churrasco americano aconteceu há exatamente 30 anos, numa viagem profissional a Palm Springs, Califórnia, para apresentar uma comunicação numa palestra, exigências da minha atividade científica de então. Ruas com sete vias para cada lado, quarteirões trinta vezes maiores que os de Lisboa, senti-me completamente perdido num mundo de que nunca sequer tinha ouvido falar. A minha filha mais velha nasceu ligeiramente antes do previsto e isso foi suficiente para me ter feito viajar quatro dias apenas após o nascimento dela, quando podia ter sido uma semana depois de voltar. De repente, calhou ir com um amigo […]

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