Casa luminosa a que se abre para a ria que passa caprichosa, o mar lá ao fundo a colocar-nos no tema principal. Peixe e marisco do dia, por vezes acabado de chegar. A chef Noélia, sorriso e coração gigantes, estabelece a carta para cada dia com base no que o mar permite. Sofre quando não consegue a riqueza e diversidade com que desde pequena convive. Mas de repente tudo se alinha, e lá sai a ordem do dia, que a equipa competente de imediato integra e põe a funcionar. O importante é o produto, claro, mas estruturantes são a inquietude […]
Leia mais em www.evasoes.pt
