A paixão pelas cozinhas portuguesa e italiana fez com que mãe e filha optassem por não escolher um interesse em detrimento do outro. O novo Irriverente acaba de abrir portas no Cais do Sodré, num edifício histórico do século XVIII que já foi o Palácio Marquês de Sampaio e junta os clássicos de um país aos produtos e sabores de outro. Uma simbiose gastronómica que se traduz ao longo da carta, mas em especial nos risotos e pizas. Ou não fossem estes os principais pilares do espaço de Eunice Gonçalves, antiga presidente da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do […]
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