O evento dedicado ao que de melhor se faz com os produtos da região está de volta a Esposende, no distrito de Braga, e com ele voltam a estar em destaque nas mesas dos restaurantes locais as receitas típicas e ainda outras com um toque de contemporaneidade, para provar com olhos postos no mar. Até ao fim do mês, 30 restaurantes do concelho vão apresentar menus especiais, que incluem peixe e marisco do mar de Esposende e do rio Cávado. A sugestão do Moinho de Sal é uma caldeirada de robalo com frutos do mar e algas marinhas (prato que […]

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