Por enquanto, só em Lisboa é que se pode provar a nova criação do chef pasteleiro Miguel Oliveira, a Rabanada do Pudim do Abade. O doce está disponível no Atelier do Pudim do Abade, no bairro de Campo de Ourique, a 5,50 euros a unidade, e em breve chegará ao espaço do chef no Mercado da Ribeira. A ideia, porém, é dá-lo a conhecer também no formato “pop-up em outros locais do país”. A Rabanada do Pudim do Abade “é um brioche recheado com creme do Pudim do Abade e frito em manteiga”, descreve a marca, “crocante por fora e […]
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