A Marupiu cresceu da paixão de Ana Patrícia Correia pela pastelaria francesa – e não é mais do que a concretização do sonho de criar um espaço a lembrar as pastelarias de Paris. Uma ambição à qual se juntou o marido, Rui Correia, e que foi impulsionada pelo desemprego da engenheira mecânica. Foi esse o «empurrão» decisivo para o casal trazer a doçaria francesa até Famalicão. Ana formou-se na Escola de Hotelaria e Turismo e, antes de abrirem portas, passaram três semanas em Paris, a provar todas as pastelarias, para «recolher o máximo de informação possível». «Fui fazendo e experimentando, […]

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