A extensa obra de Camilo Castelo Branco não é parca em referências a comida. Livros como “Eusébio Macário”, “Coração, Cabeça e Estômago” ou “A Brasileira de Prazins” são disso exemplo. E é mesmo neste último romance que o chef Renato Cunha, do restaurante Ferrugem, na Portela, Famalicão, se inspirou para criar o seu Menu Camiliano. O desafio foi lançado pelo Centro de Estudos Camilianos – Casa de Camilo, que se dedica à preservação e divulgação da obra do autor, gerindo também a casa onde o escritor viveu as últimas décadas da sua vida, em São Miguel de Seide, e a […]
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