É uma casa nova, com vista para o mar e mesa recheada com tostas, panquecas, smoothie bowls e cocktails, tudo assente em produtos biológicos. Chama-se Bambu, e também serve café e vinho biológicos, cervejas artesanais e sem glúten, infusões, batidos e sumos naturais, além de ter opções vegan e duas variedades de brunch aos sábados, domingos e feriados. Reduzir o desperdício é missão assumida, por isso, as comidas e bebidas são feitas com os produtos disponíveis, biológicos e da época, e os sabores da ementa vão mudando. «Tentamos reaproveitar tudo e trabalhar com os produtos que temos na casa, para […]
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