«Quando as pessoas dizem que não gostam de cerveja, a resposta que dou é: “Ainda não beberam a cerveja certa”», conta Abílio Vinha, que gere, com o irmão José Monteiro, a Gulden Draak BierHuis Porto. É a primeira casa de cerveja (é isso que significa «bierhuis») da marca belga Gulden Draak em Portugal – e a segunda do mundo, logo a seguir à de Praga, na República Checa. Abriu no início de fevereiro, no espaço onde antes funcionou o Pausa Bar, e disponibiliza doze cervejas à pressão e mais de sessenta em garrafa. A Gulden Draak (traduzindo, «dragão dourado») é […]
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