Uma esplanada calorosa, mesa pronta e uma carta de tapas asiáticas. É este o cenário dos jantares de quinta, sexta e sábado no Scale Bar do Epic Sana Lisboa, até ao final de agosto. As estrelas da companhia são os preparados de sushi e sashimi feitos pelo nepalês Gopal, mas também há petiscos asiáticos como um bao de salmão braseado com molho teriyaki e alho francês e um bao de atum braseado com molho kimouchi. Num balcão ao ar livre, o chef monta as peças de sushi com mestria – à base de salmão, atum e hamachi (equivalente ao lírio) […]
Leia mais em www.evasoes.pt
