Não é só o formato que torna estes gelados diferentes. A técnica também. Para além de serem artesanais presenteiam ainda o cliente com um espetáculo visual, já que são feitos na hora, numa placa gelada, onde é misturada a base de gelado com os vários sabores. As combinações podem ser feitas pelo cliente ou escolhidas do menu da HeyMate. A gelataria abriu há pouco mais de uma semana na Rua Acácio de Paiva, em Alvalade, depois de um quiosque sazonal em Cascais, na Casa da Guia. «Víamos que muitas pessoas de Lisboa queriam provar mas não podiam ir a Cascais, […]
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