Nasceu em Paris, viveu em Nova Iorque e fez dinheiro no ramo tecnológico antes de, à semelhança de tantos outros compatriotas, se mudar para Lisboa atraído pela oportunidade de negócio no setor imobiliário. A história poderia ficar por aqui, não fosse o caso de Amaury Meunier ser também DJ nas horas vagas e de estar cada vez mais preocupado com o alerta planetário para a sustentabilidade. Inclusive na alimentação: «Sou francês, não sou vegetariano nem quero abrir mão de prazeres como o queijo, mas já penso duas vezes antes de comer carne e preocupa-me a forma como nos estamos a […]

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