Pelo sexto ano consecutivo, a Associação do Comércio e da Indústria da Panificação (ACIP) voltou a organizar o Melhor Bolo-rei de Portugal, um concurso que tem como objetivo celebrar e recordar a tradição dos doces natalícios. Os mais de 300 bolos candidatos foram submetidos a uma prova-cega, feita por um júri do qual faziam parte 35 chefes. A grande vencedora foi a Confeitaria Framboesa de Albergaria-a-Velha, distrito de Aveiro, que ganhou o prémio principal de Melhor Bolo-Rei de Portugal. A pastelaria existe desde 2015, ano em que começou também a produzir bolo-rei e outros doces, como o Pastel de Albergaria, […]
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