O início do verão foi fulgurante para Miguel Castro e Silva. Quase de uma assentada, o chef portuense de 56 anos abriu dois restaurantes em Lisboa: Less e Lumni, ambos no topo de edifícios imponentes, o primeiro na sede da Pollux, na Rua dos Fanqueiros, o segundo no hotel The Lumiares, antigo Palácio dos Condes de Lumiares, na Rua de São Pedro de Alcântara. O terceiro, o Mercado Café, no piso térreo do mesmo edifício, já estava prometido para a rentrée. E abriu na semana passada, sem grande alarido. Sem alarido e ainda sem a fiambreira Berkel que chegará muito […]

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