Pastelaria caseira, bebidas de café e um ambiente tranquilo é o que se encontra quando se entra na Bolinhos do Jorge, uma pequena cafetaria que abriu em julho, na Rua do Heroísmo, a dois passos do Jardim de São Lázaro. Apesar de Jorge ter uma licenciatura em design de moda, à qual lhe juntou uma formação de barista, o gosto pela culinária, que tem desde criança, acabou por levar a melhor. Após o curso de design, esteve quatro anos em Londres e encantou-se pelo café de uma amiga, no norte da cidade, chamado Appestat. O banco corrido à janela e […]

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