«Comecei a pensar em soluções para o inverno, como as panquecas [com mel, xarope de agave e canela] e a bruschetta de salmão braseado [com sumo de lima, queijo philadelphia e pepino]», explicou o chef. No capítulo dos ovos, os clientes podem escolher entre ovos molhados (mexidos), ovo estrelado ou ovo benedict, este último servido de forma diferente, em pão de alfarroba com abacate e bacon. O mufin de ovo, queijo, tomate cherry, espinafres e sementes de girassol (sem glúten), a entrada do fiambre magro e do queijo em substituição dos enchidos e a novidade do sumo natural do dia […]
Leia mais em www.evasoes.pt
