Foi um ano em cheio para o Sushic. Se em 2015 o sushi de renome mundial nascido em Almada se estendeu à margem direita do Tejo, com um recanto no Mercado de Algés, 2016 foi ano de firmar alicerces em Lisboa, com a abertura do Sushic Chiado, a parceria com o hotel Altis Belém, batizada Sushic Oyster & Sushi Bar, e o pop-up Bao no Hotel Portugal. Foi também ano de afinar azimutes: por decisão estratégica, o Sushic abandonou ambos os espaços que detinha na margem sul, ambos em hotéis, primeiro o do Tagus Village, depois o do Mercure Lisboa Almada, onde funcionava também a cozinha de produção. Essa parte mudou-se, também ela, para Lisboa, para as Laranjeiras, bairro sobretudo […]
