Vêm ai dois novos restaurantes. Quem mo garantiu foi o próprio Miguel Castro e Silva, que, nos últimos tempos, mal para quieto. No Lumni, aberto no topo do recente hotel The Lumiares no Bairro Alto, e no Less @ Pollux, instalado no oitavo piso da loja de utensílios de cozinha Pollux, na Baixa lisboeta, o tempo é ainda de afinação — das cartas, do serviço e da própria logística (no primeiro aguardam pelos toldos e no segundo por um fogão a gás, por exemplo) —, mas a cabeça do chef anda a mil com mais duas novas empreitadas. A primeira, […]

Leia mais em www.evasoes.pt