Uma cozinha para todos os dias? Cozinha portuguesa com certeza, com uma ampla diversidade de escolhas. Na hora de comer fora, o que pesa mais: o fator novidade, a comida, o nome do chef ou o boca a boca? Todos os fatores são importantes, mas é sem dúvida a comida que se destaca. Na minha opinião se a comida for má, pouco ou nada adiantam os restantes fatores. Qual o seu ingrediente secreto? Um bom azeite e ervas aromáticas Um prato que não lhe sai da cabeça? Todos os pratos que a minha mãe cozinhava — em especial a feijoada. […]
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