O que simplificou na sua decoração, apurou no sabor dos seus pratos. O novo restaurante de Belém, situado entre famosa vizinhança, entre o Palácio e os pastéis de Belém, pretende recriar o ambiente das típicas tabernas portuguesas. Na Taberna dos Ferreiros, que foi buscar o nome à atividade que em tempos se exercia nesta rua, os clássicos da cozinha portuguesa têm presença marcada. Mas existe espaço para os adaptar a inspirações vindas de outras latitudes. É o caso do bacalhau, um dos protagonistas deste restaurante inaugurado por três amigos apaixonados pelo mundo da gastronomia. Está representado de forma mais tradicional, […]
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