Chamam-lhes vintages de quinta ou single quinta. São preciosidades, carregam nos rótulos o nome das casas que os produziram e são versáteis – tanto acompanham uma sobremesa de chocolate, como um bom queijo ou um punhado de frutos secos –, mas não nasceram em anos declarados vintage. Em Portugal, os consumidores estarão mais habituados aos tawnies (vinhos do Porto que envelhecem em madeira) e, mesmo quando compram Portos do estilo Ruby (que envelhecem em garrafa), ficar-se- ão pelos Rubies Reserva. Ora, os vintage estão no topo dos Ruby e, como tal, é natural que custem bom dinheiro. Mas, como explica […]
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