Depois uma edição de protagonismo no guia vermelho de 2017, com nove estrelas novas, Portugal fica-se este ano por apenas duas aquisições Michelin: o Gusto by Heinz Beck, no hotel Conrad Algarve em Almancil, e o Vista do Bela Vista Hotel & Spa, em Portimão, ambos com a primeira estrela. Ao leme estão, o chef residente Daniel Pirilo no Gusto de Heinz Beck, do outro, João Oliveira, chef do Vista desde 2015, que ajudam com estes seus dois restaurantes a colocar o Algarve como a região do país que mais estrelas Michelin tem. A cerimónia de entrega das estrelas referentes […]
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