Deve reaquecer a comida?

É daqueles que aquece e reaquece a comida? Temos boas e más notícias para si! A BBC resolveu saber se é realmente seguro reaquecer a comida e qual a melhor altura para fazê-lo. Sabemos que aquecer a comida que sobrou do dia anterior pode ser uma boa forma de evitar desperdícios mas nem sempre é a melhor ideia. Embora algumas comidas possam continuar saudáveis após um segundo aquecimento, existem outras que podem acabar por provocar intoxicações alimentares. Por exemplo, para poder reaquecer frango de forma segura, deve guardar o frango numa caixa selada ou tapada e deixá-lo arrefecer completamente antes de …