O menu “Sugar Rush” vai para a mesa no dia 28 de março, às 19h30, e custa 75 euros por pessoa. A ideia surgiu num almoço em que Sofia explicava como se devia comer o Caril, uma sobremesa nova, nascida na sequência de uma viagem do casal à Índia: “partindo a massa filo, perfurando todas as camadas para chegar ao bolo de coco infusionado de Malibu, passando pelo gelado de coco e terminando no tártaro de manga”. Aquela sobremesa fresca, com intenso aroma a especiarias, é só uma das propostas da carta, que integra também sobremesas com mais tempo de […]
Leia mais em www.evasoes.pt
