Categoria Evasões

O peixe cru pode não ser para todos os paladares, mas é certo que tem conquistado cada vez mais pessoas. De lagosta, atum, salmão, camarão, pescada, corvina, robalo ou polvo, […]

Passa-se a Comporta, a entrada para o Carvalhal e, cinco quilómetros à frente, uma placa destoa na paisagem. Aponta para o Sublime Comporta. O intercomunicador é o primeiro contacto com […]

Com o mar ali tão perto e a matéria-prima essencial para o sushi a sair todos os dias, fresca e pronta para abrilhantar as peças, é natural que não falte […]

1. Uma cozinha para todos os dias? A cozinha portuguesa. Viajo muito e de cada vez que passo algum tempo fora de casa, morro de saudades de sopa e da […]

Mudanças são inevitáveis. Ainda mais, num hotel com quase duas décadas. Já dizia a canção: «Muda de vida, estás sempre a tempo de mudar» e o Vitor’s Plaza seguiu-lhe a […]

Lançada em 2001, a Men’s Health Portugal é uma das marcas líderes no segmento de conteúdos masculinos, especialmente dirigida a homens ativos e em busca de um estilo de vida […]

O nosso mundo é vasto, e não são poucas as vezes em que se criam distâncias entre nós e os que mais amamos. Mas viajar é também encurtar essas distâncias, […]

Quando a Origem – Cozinha Saudável surgiu, em 2011, nem o público nem o próprio mercado fornecedor estavam muito voltados para a alimentação puramente biológica, por isso o conceito tornou-se […]

Qual é o papel de um master blender? Faz parte da sua responsabilidade supervisionar todo o processo de produção de uma bebida. No caso da Rum Diplomático, falamos de um […]

Foi num final de tarde algures na década de 60 que Daniel Silva, cozinheiro no Regaleira, levou à mesa pela primeira vez a francesinha. O petisco foi provado e batizado […]

Sessenta produtores, 500 vinhos à prova e preços entre os cinco e os cinquenta euros prometem fazer da nova edição do Adegga WineMarket Summer um dos eventos de vinho mais […]

A ousadia compensa. Reconhecido com uma estrela Michelin na edição do guia de 2017 e prestes a concluir as obras de expansão que o vão fazer ganhar um espaço suplementar […]

Distinguimos cordeiro e borrego entre si porque, em princípio, o primeiro foi alimentado apenas com leite materno, enquanto o segundo já terá medrado, caminhado feliz e pastado pela forragem, encostado […]

A Praça da Ribeira, ladeada por casario antigo e colorido, e ruelas por onde facilmente alguém de fora se perde, é de origem medieval, sendo considerada uma das mais antigas […]

Esta é a época das road trips por excelência. De carro, de mota – num Triumph de 1962, como fez a esquipa da Evasões – qualquer meio de transporte é […]

Todas as semanas, a Evasões sugere um (ou vários) recantos onde apetece estar, seja para comer, relaxar ou simplesmente apreciar a vista, do norte ao sul do País, de Porto […]

À noite, é impossível não reparar nas brilhantes letras de néon na janela do Atari Baby, tal como se olha logo para os sessenta balões vermelhos que levam os visitantes […]

É aqui, na base de uma escarpa, que nasce o rio Alviela. A água, originária da chuva, infiltra-se no planalto de Santo António e é conduzida até este local por […]

É aqui, na base de uma escarpa, que nasce o rio Alviela. A água, originária da chuva, infiltra-se no planalto de Santo António e é conduzida até este local por […]

Quantos portugueses não terão passado por aqui, em direção a Badajoz, para «comprar caramelos»? E há quanto tempo não fazem este percurso? A Estrada Nacional 4, de Montijo a Elvas, […]

Ao almoço aconselho o parque da Pascoal de Melo, ao jantar o táxi é o meio de transporte mais atinado, tanto pela exiguidade de espaço nas ruas que confinam o […]

Ao contrário de outros sports bars, nos quais a cerveja é rainha e senhora, no CR7 Corner Bar & Bistro, no Pestana CR7 Lisboa, a aposta volta-se para a coquetelaria. […]

O pianista Mário Laginha prepara-se para subir ao palco da presente edição do Palmela Wine Jazz, com os seus companheiros de sempre – Nelson Cascais no contrabaixo e Alexandre Frazão […]

O chef grego Thassos Bampalikis é quem guarda os segredos dos clássicos da cozinha grega que, durante 12 dias, vão chegar às mesas do restaurante Bistrô & Tapas, no hotel […]

Papagaios no ar, festas na praia, passeios na cidade e bares com vista para o Tejo são algumas das 10 propostas de programas para este fim de semana, dias 24 […]

A Blonde é efetivamente loira, fresca e pensada para o calor do verão. Trata-se de uma de duas novidades no catálogo de cervejas da Lince, a cervejeira lisboeta que esta […]

A tradição ainda é o que era e, por isso, vale sempre a pena encontrar o local perfeito e de vista desimpedida, para assistir ao fogo de artifício, às rusgas […]

Não é um estrada, é uma rota. Uma rota com quase 500 quilómetros e passagem por estradas nacionais, municipais, aldeias, vilas, cidades e concelhos que se complementam entre si: Vinhais, […]

A luz de Lisboa, os deliciosos Pastéis de Belém, a ponte D. Luís do Porto ao pôr do sol, o calor nas praias da Arrábida em pleno mês de Agosto… […]

É ali o coração da cidade, palco de muitos dos festejos de São João, que levam os portuenses à rua. Porque todas as festas precisam de boa comida (e bebida) […]

1. São João no Porto Balões, cascatas, martelinhos de plástico: entre sexta e domingo, o Porto está em ebulição. Portanto, na Evasões desta semana, não há como contornar o assunto: […]

A esplanada da Cafetaria do Páteo de São Miguel, monumento nacional em Évora com um enquadramento paisagístico de tirar o fôlego, prepara-se para receber sete concertos vínicos, até ao final […]

Museu da Vila Velha – História de uma cidade Sobranceiro ao Rio Corgo, o Museu da Vila Velha é ponto de partida para uma aproximação à cidade. Austero, visto de […]

Pretendentes à melhor interpretação da famosa receita da francesinha é coisa que não falta no Porto, mas poucos se podem gabar de terem provado a versão original feita por Daniel […]

Está a chegar a 12.ª edição do AgitÁgueda, um festival urbano com dezenas de eventos e muita animação garantida para pôr a população, visitantes e turistas a mexer durante 23 […]

Comer como um urso. A expressão pode não ser bonita, mas foi nela que se inspirou um dos restaurantes mais recentes da Rua da Madalena, em Lisboa. O Eating Bear […]