Fruta, legumes, frutos secos, verduras e ervas aromáticas. São estes os principais produtos que se compram no Bairro, a nova mercearia online que é, no fundo, uma montra de pequenos produtores e mercearias disponíveis na zona de residência de cada…
Dois amigos de longa data decidiram apostar num negócio que combinasse as suas experiências em hotelaria e restauração, ao longo de mais de uma década, dentro e fora do país. Telmo Almeida trabalhou em hotéis de cinco estrelas, sobretudo na…
Dicas para uma boa organização Prateleira 1 Reutilizar frascos Armazenar produtos como arroz ou massa em frascos de vidro ajuda a perceber o que se tem e em que quantidades, além de embelezar a despensa. E sem gastos: frascos de…
Numa forma de homenagear os profissionais de saúde que se mantêm na linha da frente dos hospitais, e de dar o seu próprio contributo na luta que se trava face à pandemia de Covid-19, a queijaria Monte da Vinha, situada…
Natural da Anadia, Lídia conhece bem a tradição regional e o seu rigor, como se pode verificar no clássico morgado do Bussaco, mas também abraça a criatividade tanto nos sabores como na apresentação, até porque se especializou em cake design.…
O Notes Kitchen & Bar, instalado na Baixa do Coimbra, há quatro anos, reabriu ontem, tendo agora as pizas como especialidade. Com o início da pandemia, e depois de umas semanas fechado, o Notes voltou a abrir as portas com…
A The Navigator Company lançou um website onde é possível escrever uma ou mais mensagens personalizadas para serem entregues, em postais em papel e sem custos, aos destinatários. A iniciativa dá pelo nome de Keep in Touch e promove a…
Margarida Braun deu aulas de Inglês a crianças e trabalhou num escritório, até que decidiu concretizar uma ideia já com 16 anos: abrir uma loja com produtos feitos, em grande parte, por si. Na Nau das Artes, inaugurada há menos…
Arranca esta sexta-feira a 25ª edição da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço, com um programa especial, adaptado à atual situação de pandemia. Apesar da necessidade de confinamento em casa, o município não quis deixar passar a data…
O Señor Hernandez abriu há praticamente um ano, num edifício de dois andares que funcionava como escritório. Rui Costa, a filha Joana e o namorado desta, Nuno Correia, fizeram do espaço restaurante e encheram-no de cor, com várias referências ao…
O tabuleiro da Ponte D. Luís I que se perde de vista na névoa pode suscitar várias interpretações: flutuar sobre a névoa, caminhar para o infinito, percorrer uma travessia em direção ao desconhecido… “A fotografia pode significar várias coisas, por…
É uma “carta aberta” que procura mobilizar empresários, jornalistas, cozinheiros, produtores, clientes e agências de comunicação em torno de um debate sobre o futuro da restauração, um dos setores mais fortemente abalados pela pandemia de Covid-19. A iniciativa dá pelo…
“Incentivar a produção de contos por escritores anónimos portugueses e/ou estrangeiros, numa altura em que temos mais tempo para escrever”. É com este objetivo que a centenária Livraria Lello, no Porto, acaba de lançar o concurso Contos de Quarentena. Esta…
As mãos, visivelmente calejadas, não atrapalham em nada a rapidez com que fabrica estas bonecas. Pelo contrário. É assim há mais de seis décadas a vida de Maria Helena Pinheiro, uma das poucas artesãs nacionais que ainda cria, de forma…
Sumo natural de abacaxi e hortelã, scones, mini-croissants, mini panquecas com frutos vermelhos, mel e noz, compota de frutos vermelhos e iogurtes com granola são apenas alguns dos componentes do brunch que a empresa Grão de Bico Catering, de Setúbal,…
Este aperitivo elegante e fresco vai bem com as temperaturas amenas da primavera, podendo ser servido antes do almoço do Dia da Mãe – mesmo à distância. Belsazar Rosé and Tonic Ingredientes: 50 ml Belsazar Rosé 100 ml de água…
O tamanho importa quando o assunto é encontrar sapatos de senhora abaixo dos tamanhos regulares 35 ou 36. Que o diga Isabel Traquete, que calça o 32. “Existem muitas mulheres que calçam estes tamanhos mas têm dificuldade em encontrar sapatos…
Há cerca de um mês, Luís Gomes experimentou algo novo, para lidar com a pandemia, que lhe congelou o negócio familiar: ir a casa dos clientes, gratuitamente, levar farturas e churros. Canceladas as festas e romarias, por conta do novo…
Esta semana fiquei… a instalar uma casa de pássaros O meu pai sempre foi criativo e habilidoso, mas continuo a surpreender-me com o que lhe sai das mãos. Deliciei-me com mais uma criação: uma casa de pássaros, com varanda e…
Há muito que bordar é um passatempo querido das avós. E agora são elas, do projeto social A Avó Veio Trabalhar, que contribuem com ideias para ocupar o tempo em casa e em segurança: bordando. A associação Fermenta, sediada na…
Cosmos: Mundos Possíveis 29 de abril | National Geographic | 22h10 A segunda temporada da série icónica com o astrofísico Neil deGrasse Tyson continua a viagem da primeira temporada, mostrando as maravilhas do nosso cosmos, incluindo de onde viemos e…
São três dias de aulas gratuitas, conversas, sessões de DJ e mostras coreográficas, sempre no Instagram. Este ano, o Dia Mundial da Dança, que se celebra esta quinta-feira, dia 29, assinala-se de forma diferente, a partir da casa de cada…
Há mais de 15 anos, Sónia Carvalho trocou o design de moda por outro trabalho criativo, que desde logo a conquistou, o cake design. Tudo começou quando a filha nasceu: “comecei a fazer bolos em casa e a decorá-los. Descobri…
O próximo hotel a nascer no centro do Fundão vai ser uma ode a um dos principais chamarizes da região. Um antigo solar do século XVII será transformado, já a partir de maio, num hotel de quatro estrelas dedicado à…
Receita de ovos rotos do chef João Silva Ingredientes: Batata: 0,5kg Chouriço de porco preto: 0,1Kg Espinafre: 0,075Kg Ovo: 2un Gema de ovo: 2un Pimentão de La Vera picante: qb Pimenta preta: qb Flor de sal: qb Azeite Procedimento:…
Quem gosta de cozinhar, sabe bem o efeito ampliador de umas folhas de tomilho no tempero. E se o tomilho vulgar (Thymos vulgaris) é bem conhecido, o mesmo já não se poderá dizer de outros tomilhos – como o limão…
Há um mês, quando vim para casa, a minha cabeça começou automaticamente a percorrer as coisas que, achava eu, me iriam dar mais saudades durante o isolamento social. Na altura, apostei em viagens e refeições fora. Mas, agora, são outras…
As Vigaristas COMÉDIA | DIA 24/04 | TVCINE TOP | ÀS 21H30 Duas vigaristas, uma da alta sociedade e a outra de classe baixa, juntam-se para derrubar os homens que as enganaram… Com Anne Hathaway e Rebel Wilson. Tudo Bons…
A casa de vinho do Porto Taylor’s declarou hoje 2018 como um ano de Vintage Clássico. É o terceiro ano consecutivo que isso acontece – facto inédito – e deve-se às condições extraordinárias dos anos 2016, 2017 e 2018. As…
A fundadora da Miss Pavlova, Ana Maio, encerrou temporariamente as suas lojas, mas continua a alegrar os dias de quem a segue no Instagram, onde ensina a confecionar doces – como as mini pavlovas e o eton mess cujas receitas…
Não resiste a um crème brûlée e uma tarte tatin, dois clássicos franceses, mas é o bolo de cenoura da mãe Ana e a tarte de natas gelada da avó Adelaide, que devorava nos verões em Portimão, que não lhe…
Os minúsculos copinhos que encontramos nos cantos das vidraceiras de casa da avó ou tia-avó são hoje meras curiosidades, senão mesmo brinquedos para os mais novos. No entanto, há apenas algumas décadas vinham para a mesa, e eram cheios com…
Carnes de fumeiro americano Ribs & Company (Odivelas, Amadora e Almada) Asinhas de frango, tiras de queijo grelhadas, nachos, hambúrgueres ou cachorros quentes. No menu de barbecue americano do Ribs & Company, por estes dias, não mudou nada – só…
Woody Guthrie – “This land is your land”, 1967 Muito antes de Bob Dylan, já Woody Guthrie plasmava em formato canção (em geral, curtas) o desconforto das classes mais desfavorecidas e o desencanto das mais esclarecidas do imenso mosaico sociológico…
A receita em causa integra o livro mais recente de Ana Bravo, “Nutrição com coração”, que aspira a uma alimentação saudável e parte de uma experiência pessoal. Foi publicado em fevereiro último. O objetivo desta partilha é “continuar a motivar…
Já passou mais de um mês desde que Catarina Branco se recolheu em casa, com o namorado, em Setúbal, por respeito ao dever geral de isolamento. Desde então que os dias se sucedem calmamente, ao ritmo dos afazeres domésticos, deveres…
“Espero arrancar sorrisos e esperança nestes dias difíceis”. É desta forma que Antonio Mezzero, italiano a viver em Portugal há mais de uma década, inicia o serviço de takeaway na sua Pizzeria Antonio Mezzero (antes batizada de Pulcinella), que abriu…
Ingredientes para os hambúrgueres de camarão (10 unidades): – 500g de miolo de camarão – 75g de caril – 20g de gengibre – 10g de alho – 15g de coentros – Sumo de 1 lima – 1 ovo – 75g…
Os clássicos da pastelaria francesa, com um twist de autor, é o que propõe Émilie Briard. A jovem chef pasteleira, nascida na cidade francesa de Chantilly – em jeito de presságio para o futuro que teria no mundo dos doces…
Nos últimos cinco anos, nunca o termo “meditação” foi tão procurado no motor de busca Google como agora. A pandemia está a levar cada vez mais pessoas a encontrar conforto na prática que relaxa a mente e conduz a um…