Categoria Evasões

Antes de se fixar na capital, Tiago Bonito foi eleito Chefe Cozinheiro do Ano em 2011 num concurso de âmbito nacional, mas foi sobretudo a partir do momento em que […]

Viveram-se ali os momentos de maior tensão do dia da revolução. A 25 de abril de 1974, depois de longas horas de impasse, as portas abrem-se finalmente para deixar entrar […]

Em tábuas ou em taças – é assim que são servidas as refeições do Abacate, o mais recente espaço a abrir no Food Corner. Ricardo Cidade, Rui Oliveira e José […]

25 DE ABRIL Coimbra Portugal dos Pequenitos Recordar Abril Atividade de colagens e criatividade para explorar as cores da Revolução dos Cravos. 25 de abril, às 10h00, às 14h00 e […]

Um fim de semana diferente, sempre em contacto com a natureza. É a proposta do Axis Ofir Beach Resort Hotel para o fim de semana prolongado de 28 a 30 […]

Agora que os principais campeonatos de futebol se aproximam das grandes decisões, nada como assistir aos jogos num sports bar. Não se pense, contudo, que estes espaços vivem apenas de […]

A Lousã é conhecida pelas suas Aldeias do Xisto. Porém, no centro histórico da vila, o que prende o olho são as casas brasonadas, algumas do século XVIII, mais ou […]

1. Uma cozinha para todos os dias? Repleta de vegetais, cajus, muita frescura e uma bela dose de leguminosas, temperos asiáticos extremamente saborosos e alguns fermentados — Viveria bem assim. […]

Uma lista de lugares cheios de encanto e paz, de norte a sul, para quem quer fugir da cidade nos feriados com ponte. A um saltinho das cidades grandes ou […]

Parte de São Bento em direção à Ribeira, agora sem carros graças à via pedonal construída em 2013 e que a tornou numa das mais concorridas da Baixa da cidade. […]

Sempre conservou a sua aura romântica, com os palacetes e os jardins de encantar. Mas de há uns tempos para cá, este bairro lisboeta transformou-se também em local da moda. […]

Há quem (ainda) não goste de ir almoçar ou jantar a um restaurante de hotel, se bem que o preconceito tenha diminuído consideravelmente nos últimos anos. A Brasserie Flo, restaurante […]

Há quem defenda que muito do prazer em saborear uma cerveja artesanal está na sua harmonização com a comida certa. Nesse sentido, a Super Bock Selecção 1927, uma divisão especial […]

A cidade de Espinho foi desenhada a régua e a esquadro e no início do século passado os nomes das ruas foram substituídos por números: pares para as que são […]

Uma loja dedicada aos patos de borracha. Sim, daqueles que flutuam nas banheiras dos bebés. Desde 8 de março que a Lisbon Duck Store, dos irmãos Francisco e João São […]

Um bacalhau com cura de sete dias mergulhado em jus de tutano ou vazia maturada a 60 dias, acompanhada de uma planta abundante mas raramente usada na culinária, os saramagos, […]

A Evasões anda há quase 20 anos a dar a conhecer o melhor de Portugal – tempo suficiente para descobrir muitos cantos e recantos, com muitas idas e voltas, e […]

A Evasões anda há quase 20 anos a dar a conhecer o melhor de Portugal – tempo suficiente para descobrir muitos cantos e recantos, com muitas idas e voltas, e […]

No espaço da antiga Padaria Taboense, no bairro lisboeta do Príncipe Real, o Tapisco, com um misto de «barra» à espanhola e de assentos corridos à diner americano, possui elementos […]

Na Ilha do Cavaleiro não é apenas o conceito – um conjunto de pequenas casas convertido em bar e casa de petiscos – ou a lenda sobre o nome do […]

Bolas de Berlim recheadas de gelado ou sanduíches de cookies são algumas das novidades da nova carta, disponível em todas as lojas Nut’Portugal desde a semana passada. Além das tais […]

Javier Iparraguirre começou a trabalhar na cozinha do restaurante Segundo Muelle, em Lima, quando tinha 17 anos. Hoje, com 31, é chef corporativo e o seu trabalho é viajar pelo […]

Se alguma vez já ultrapassou a porta do número 18 do Largo de São Domingos, no Porto, não estranhe o que encontrar da próxima vez que lá for. Continua a […]

Beber vinho enquanto se corre é uma situação, no mínimo, pouco habitual, mas que na Scalabis Night Race já se tornou numa verdadeira tradição. A passagem pela típica Taberna do […]

É uma das carnes mais saborosas e flexíveis disponíveis no nosso mercado, de matriz histórica longa e comprovada. Os espanhóis praticamente não lhe ligam e os franceses só querem saber […]

Vários tipos de flores, animais exóticos, gaiolas, pássaros, ovos de Páscoa e origami são alguns dos elementos que estão a enfeitar as montras de lojas, restaurantes, galerias de arte, farmácias […]

De Marvão vê-se a terra toda. Compreende-se que neste lugar, do alto da torre da menagem do castelo de Marvão, o viajante murmure com respeito: ‘Que grande é o mundo!’.» […]

É um edifício pombalino de seis pisos, encastrado no coração da cidade. Uma porta para o rio e outra para o Chiado. Um pequeno hotel de charme onde o descanso […]

Durante muitos anos, para o bem e para o mal, o Volver foi quase indissociável da imagem do argentino Chakal, um dos cozinheiros mais conhecidos entre nós graças às suas […]

«As crianças deviam aprender a programar, tal como aprendem o alfabeto na escola. Porque o código é só mais uma linguagem». A frase é de Tim Cooks, diretor executivo da […]

E se este ano, o almoço de Páscoa fosse passado na Mouraria, entre pratos do Médio Oriente? É essa a proposta do Make Food Not War, um projeto que cruza […]

O feriado vem mesmo a calhar e serve de preparação para o fim de semana de Páscoa. Pelo menos para aqueles que trocaram as longas viagens até destinos de praia […]

Apesar do apelido alentejano, Catarina Barriga Negra é portuense. E foi na Guarda que conheceu António Barbosa, que é de Baião. Esta mistura de terras nas origens e passagens do […]

Skrei. O nome ainda não anda nas bocas do povo, mas, no que depender da Norge (Conselho Norueguês das Pescas) não vai tardar muito. Pelo terceiro ano consecutivo, está a […]

Este fim de semana vamos festejar a Páscoa de todos. De norte a sul. E experimentar os folares salgados ou doces que um país tão pequeno tem tanta fartura em […]

Taste the Stars. O nome da iniciativa é em inglês, mas o propósito da TAP não poderia ser mais ao gosto nacional: a partir de setembro, com o pretexto «de […]

  Veja também: A Leitaria da Quinta do Paço tem novos doces para a Páscoa Brincadeiras para pôr em prática no fim de semana da Páscoa Pão Nosso é a […]

É a cidade portuguesa com mais igrejas por metro quadrado e uma longa tradição católica que transforma as ruas durante a semana santa. A zona da Sé é, previsivelmente, o […]

1. Cabrito A Evasões desta semana tem como tema principal o cabrito no domingo de Páscoa, com dez restaurantes entre Melgaço e Lisboa – mais a sul é o borrego […]