Categoria Evasões

Nos mapas e guias turísticos há locais lisboetas que estão obrigatoriamente assinalados: os bairros típicos, o castelo e, claro, Belém. Centro por excelência de património nacional (e da humanidade), ali […]

Chama-se Epic Sana Beach Run, esta original corrida que, em vez de ser disputada em estrada, na pista ou em trilhos, terá como cenário o belo e longo areal da […]

Antes que o tempo mude de ideias, é aproveitar os primeiros raios de sol, de preferência, à beira-mar ou rio. E, com o Tejo tão perto, não faltam a Lisboa […]

1. São ruas de longo curso, habitualmente vistas como meros pontos de passagem. Porém, quando olhadas com olhos de ver, deixam descobrir vários mundos, mostram-se a um tempo ruas viajadas […]

A cerveja é a bebida de eleição para acompanhar uma francesinha, mas nem todas são as melhores para beber com ela. Mas nem todos os estilos se adequam à especialidade […]

A primeira edição do «Wine Tasting», no Vip Lounge, do Porto Palácio Hotel, acontece já sexta-feira dia 10 de março. Vários produtores vão dar a conhecer os seus vinhos acompanhados […]

Não há cliente que entre no Santa Isabel que Alberto Lopes não vá cumprimentar. Alberto é já quase um ex-líbris local, uma daquelas pessoas que quem é da terra refere […]

A primeira foi feita na Baixa do Porto há 65 anos e a receita espalhou-se pela cidade, e pelas cidades em redor, multiplicando segredos de molhos, truques de sabor e […]

Não sendo tradicionais de Lisboa, também se encontram em alguns espaços da capital, entre eles uma casa que “importa” as carnes da salsicharia do Leandro, do Porto, selo de qualidade […]

Não sendo tradicionais de Lisboa, também se encontram em alguns espaços da capital, entre eles uma casa que “importa” as carnes da salsicharia do Leandro, do Porto, selo de qualidade […]

A imprevisibilidade é o elemento chave do Meat You, um evento mensal que a steakhouse portuense Rib Beef & Wine se prepara para estrear esta quinta-feira, 9 de março. Uma […]

São camadas de carnes frescas, grelhadas ou fumadas, com variações que dependem de cada criador de francesinhas. E a envolver tudo, o molho cuja receita tem sempre de levar tomate […]

O dia 8 de março é delas. Esta quarta celebra-se o Dia Internacional da Mulher, data que pode também servir apenas como a desculpa perfeita para reunir um grupo de […]

João Fonseca viajou e daí retirou inspiração: dos restaurantes que viu em Londres, em Madrid, e, em particular, da cadeia The Meatball Shop, em Nova Iorque. Em novembro, pôs a […]

Old fashioned, negroni, cosmopolitan, gin fizz e porto flip. Nomes que podem não ser familiares para todos, mas que vão entrar no vocabulário dos lisboetas durante uma semana, em abril. […]

A Ibo apostou há muito na frente ribeirinha do Cais do Sodré. O que pesou mais para essa escolha, a razão ou o coração? Ambas. A razão pelo facto de […]

Com 10 anos de existência, 22 mil visitantes só no ano passado e uma relação e parceria de longa data com chefs e restaurantes, nacionais e internacionais, seria injusto resumir […]

Estarreja está vestida a rigor para mais um Carnaval. É impossível não dar por ele. A mascote está no alto dos postes de eletricidade, ouve-se samba gravado na praça central […]

Neste campeonato, a vitória está na escolha dos ingredientes. Não é isso que faz um bom prato? Um conjunto harmonioso de sabores, aromas e texturas? Pois bem, para dar resposta […]

«É um dos grandes embaixadores do país, mas isso não se traduz economicamente», começa por dizer José Matias, diretor executivo da Casa Matias, em Carragosela (Seia), descendente de uma família […]

«É um dos grandes embaixadores do país, mas isso não se traduz economicamente», começa por dizer José Matias, diretor executivo da Casa Matias, em Carragosela (Seia), descendente de uma família […]

«É um dos grandes embaixadores do país, mas isso não se traduz economicamente», começa por dizer José Matias, diretor executivo da Casa Matias, em Carragosela (Seia), descendente de uma família […]

O edifício foi agora totalmente recuperado pelo Gabinete de Arquitetura Pardal Monteiro, com um projeto que preservou a sua génese tanto nas fachadas como no interior. O hotel de charme, […]

Hambúrgueres e pregos foram a aposta inicial do Meat Street que, rapidamente, se expandiu e adaptou a outras exigências, mantendo a premissa de «criar um menu com forte identidade.» Isso […]

É a cinco quilómetros de Monforte que decorre, este sábado, dia 25, a Feira de Produtos e Produtores da Região. A iniciativa, criada pelo Torre de Palma Wine Hotel, decorre na própria unidade, e reúne 14 rostos e empresas que…

«A quinoa é muito parecida ao arroz doce», diz Valeria Olivari, enquanto mexe uma panela com quinoa caramelizada, para fazer uma versão da sobremesa peruana arroz zambito. O sotaque deixa adivinhar parte da sua origem: Valeria nasceu em Tacna, Peru,…

É uma oferta paralela aos hotéis, que tem crescido em todas as cidades em escalada turística e vai surgindo cada vez com mais qualidade. Este novo conjunto de apartamentos turísticos na Baixa, chamado Oporto Near, é um bom exemplo disso.…

A grande festa anual de Torres Vedras está aí. O Carnaval faz desta cidade um ponto de encontro de foliões de toda a Grande Lisboa, mas reduzi-la a esta data será injusto. Há muitos pontos de interesse que podem e…

Os lisboetas, e não só, voltam a poder usufruir de uma das gelatarias mais populares da cidade: a Conchanata. Criada em 1946 e registada em 1977, (pelos italianos Quintílio e Alfo Tarlattini, avô e pai, respetivamente) é hoje de Michele…

Em prova livre, há vinhos nacionais de diversas regiões e também estrangeiros. Paralelamente, vão decorrer 19 provas comentadas por especialistas, três harmonizações enogastronómicas, entre elas entre vinhos e chocolate e quatro conversas didáticas sobre vinho. O Brasil vai estar em…

Há cenários difíceis de esquecer e o Porto, então, tem uma mão cheia deles. Por vezes, é só encontrar pontos de onde os observar. Alguns são esplanadas, outros terraços que oferecem vistas para o Douro, para a ponte D. Luís…

Máximo e Jorge Afione são dois irmãos com sotaque argentino que se revezam para atender todas as mesas do São Pedro 26. A mãe, Isabel Pinto, é a proprietária e quem comanda a cozinha. Os filhos vivem na Patagónia, mas…

Máximo e Jorge Afione são dois irmãos com sotaque argentino que se revezam para atender todas as mesas do São Pedro 26. A mãe, Isabel Pinto, é a proprietária e quem comanda a cozinha. Os filhos vivem na Patagónia, mas…

É uma das festas mais badaladas do país a que arranca a 22 de fevereiro no Funchal, Madeira. Este ano, a animação nas ruas prolonga-se até o primeiro dia de março e é uma boa oportunidade para partir à descoberta…

O que podemos descobrir nesta doce epopeia? Uma coisa que não é segredo nenhum: que somos um país com muita doçaria interessante. Mas em muitas coisas não somos os únicos. Comecei por viajar dentro de Portugal e, a certa altura,…

O nome, a oliveira embutida numa das mesas, o interior cheio de madeira, o cheiro a pão e, ao fundo, a cúpula dourada do forno napolitano não permitem dúvidas. Tudo neste novo espaço junto à Avenida do Bessa, no Porto,…

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As palavras Butelo e Casulas podem não dizer muito a grande parte da população portuguesa mas esta iguaria feita de aproveitamentos da carne do porco e cascas de feijão secas não quer permanecer um segredo do Nordeste Transmontano, onde é…