“Como sabemos que não pode vir até nós, vamos nós até si”. É com este argumento que o grupo Sky Valley, composto pelo restaurante de comida japonesa de mesmo nome e o Attytude – recheado de pratos “instagramáveis” -, lança…
A cervejeira Lagunitas tem-se assumido desde sempre como uma marca dog friendly, que “acedita que as relações com os cães são relações de humanidade”, associando-se a diversas ações de solidariedade pelos direitos dos animais. Desta vez juntou-se à SOS Animal…
Esta imagem da icónica escadaria dos passadiços do Paiva, em Arouca, traz vivas memórias à fotojornalista Maria João Gala, que várias vezes os percorreu, tanto ao serviço do “Jornal de Notícias” como da “Evasões”. “Ando sempre muito carregada e foi…
O grupo de larápios está a passar por um mau bocado. O que eles não sabem é que o pior está para vir quando um dos seus decidir virar a casaca e tornar-se no inimigo. Faz-se assim o resumo, porque…
A abertura do novo canal da NOS – disponível na posição 95 – aconteceu ao sabor da comida tradicional portuguesa. “A Nossa Cozinha”, apresentado por Maria José Sousa, proprietária do restaurante A Taberna do Adro, em Vila Fernando, perto de…
Com beterraba pode-se fazer um sumo “muito rico em ferro”, um prato vegetariano ou um chutney para pôr no pão e na salada, exemplifica o chef, de 33 anos, que cresceu primeiro em Montemor-o-Velho e depois em Coimbra. É filho…
Esta noite, quem olhar o céu vai poder ver a maior Super Lua do ano. O evento astronómico acontece quando a entrada da fase de Lua cheia (ocorre durante a madrugada de quarta-feira) coincide com a presença do satélite no…
Com as comemorações do 46º aniversário da revolução de 25 de abril em espaços públicos comprometidas devido à pandemia de Covid-19, nasceu nas redes sociais o Movimento 2519, uma plataforma independente e sem fins lucrativos, que quer celebrar o mês…
O chef, que baseia a sua cozinha essencialmente em produtos portugueses, sugere quatro formas de confecionar borrego: assado, grelhado, em cabidela ou para servir numa terrina. Borrego Serra da Estrela DOP Assado Ingredientes: 1Kg Borrego Serra da Estrela DOP 1dl…
A Casa da Arquitetura lançou recentemente o canal online Studio Casa, onde transmite entrevistas realizadas o ano passado a arquitetos, artistas e outros convidados. A primeira de dez foi disponibilizada domingo passado – continuando disponível no Youtube (aqui) – e…
Ao fim de quase três semanas de portas fechadas, o Shiko – Tasca Japonesa voltou ao trabalho na passada quinta-feira, em serviço de takeaway e entregas em casa com a UberEats, a funcionar apenas no horário de jantar. “Nunca estivemos…
# A fazer curd com os limões do quintal Na Redação da Evasões partilhamos as coisas boas da vida e e é frequente a troca de livros, roupa ou comida. Certa vez, a Dora Mota fez curd de limão e…
Ingredientes 1kg de farinha 12 ovos 100gr de manteiga 150gr de banha de porco 30gr de azeite 30gr de fermento Padeiro 5ml de água ardente 300gr de presunto 200gr de linguiça 200gr de salpicão sal q.b Preparação Colocar os…
Se há doces que não podem faltar na mesa no domingo de Páscoa são ovos, amêndoas e coelhos de chocolate. Mas tudo indica para que estes símbolos, atualmente tão associados ao dia mais importante do calendário Cristão, que celebra a…
Seguindo as tendências de jornalismo de investigação atual, um grupo de jovens jornalistas – e outros profissionais – criou em 2016 o projeto “É Apenas Fumaça” (agora “Fumaça”), para tratar de temas ligados aos direitos humanos. Em 2018, oficializou-se como…
The Therapist O restaurante e cafetaria que aposta em refeições e produtos biológicos e saudáveis acaba de lançar a sua loja online, como parte de um rebranding do projeto. Aqui, encomendam-se artigos e produtos usados no restaurante, mas não só,…
PRÉ-PREPARAÇÃO Estas receitas implicam uma pré-preparação: demolhar o grão-de-bico durante 24h em água abundante, depois cozer com cebola com casca, cravinho e alho esmagado durante cerca de uma hora e reservar o caldo da cozedura. Salada avinagrada de grão-de-bico…
1 | Castanha de todas as formas É uma mercearia especializada em castanha, uma cafetaria e um centro interpretativo onde se pode aprender muito sobre este versátil e saboroso produto transmontano. Há duas semanas, porém, a Marron – Oficina da…
Para dar mais cor ao dia – ou à noite -, nada como preparar (e saborear) o cocktail Ombré, cuja apresentação faz jus ao nome. Por certo ficará bem no recolhimento do lar, tanto como no Vogue Café, dominado por…
Musa, Marvila A nova loja online da Musa é a reposta da cervejeira de Marvila para os tempos de quarentena. No site oficial, pode escolher-se entre cerca de dezena e meia de referências desta casa – como as já conhecidas…
De portas fechadas temporariamente devido ao surto de Covid-19, os restaurantes liderados pela chef Paula Peliteiro continuam a levar os sabores tradicionais a casa dos portugueses, através do serviço de take-away e de entregas ao domicílio. E para assinalar a…
Segunda, 19h40 INFANTIL | Disney Junior PJ Masks Graças ao poder dos amuletos em forma de animais, Greg transforma-se no Gekko, Amaya transforma-se na Corujinha e Connor transforma-se no Catboy! Os fatos destes super-heróis podem parecer pijamas, mas eles são…
Esta segunda-feira, dia 6 de abril, é assinalado o Dia Mundial da Atividade Física, e ainda que grande parte dos eventos para celebrar a data tenham sido cancelados, a Associação Portuguesa Desporto em Família (APDF), com apoio do Instituto Português…
CONSERVA DE LEGUMES AVINAGRADOS Ingredientes Legumes Água Vinho branco Vinagre Especiarias e temperos (anis estrelado, mostarda em grão, canela em pau, louro) Sal e açúcar Preparação Salgar os legumes (100 rg de sal para 1 kg de legumes) de…
O jovem fotógrafo de Coimbra, descobriu essa paixão em 2011, mas foi só três anos mais tarde que começou a partilhar o seu trabalho nas redes sociais. O hobby de fim de semana tornou-se ainda mais aliciante com a proximidade…
Maria Spratley – Ginástica +50 Para manter os alunos do seu estúdio Ginástica +50 ativos, Maria Spratley começou a partilhar treinos em vídeo por grupos privados do telemóvel. Mas os pedidos de exercícios vindos de amigos e familiares fizeram-na publicar…
Papas de aveia Ingredientes 1 chávena de flocos de aveia 2 chávenas de bebida vegetal de aveia 2 colheres de sopa de abóbora hokaido assada 1 cubo de chocolate 70% cacau especiarias a gosto (por exemplo: canela, cravinho, noz moscada)…
Será uma ligeireza de análise da minha parte, mas são os olhares de “presa em fuga” das pessoas nos corredores do supermercado que mais me têm assustado nestes dias pandémicos. O ato banal de nos acercarmos da bancada da fruta…
A Câmara Municipal de Lisboa e a EGEAC – empresa municipal que organiza as Festas de Lisboa – decidiram cancelar as Marchas Populares de Lisboa e os tradicionais arraiais deste ano na sequência da adoção de medidas “de redução dos…
Umas folhas de tomilho no assado, outras de segurelha no feijão, um toque de hortelã na limonada e na sangria e aquele cheiroso ramo de coentros no arroz de peixe… Quem não tem imediata memória dos aromas e dos paladares…
Este livro é o resultado dos esforços unidos de duas especialistas. De um lado, está a especialista em plantas medicinais Fernanda Botelho (com uma obra regular sobre botânica e muito trabalho como divulgadora deste conhecimento); do outro está Dulce Mourato,…
01. Origens Bio Produtos biológicos para todos A loja online Origens Bio, nascida em setembro, tem uma oferta centrada nos produtos biológicos, da mercearia ao pequeno-almoço, passando pelos snacks e bebidas. É uma solução para quem, estando confinado a casa,…
Beatriz Lima formou-se em comunicação e marketing e foi trabalhar para Londres, onde se apaixonou pelas lojas vintage, que revirava em busca de peças diferentes. Quando ia a Portugal, as amigas cobiçavam-lhe as aquisições, e percebeu que havia público para…
Escolheu este elemento indispensável da cozinha portuguesa pela sua conservação duradoura e por estar muito presente nas casas transmontanas. “Comia-se e come-se cru nas famosas punhetas de bacalhau. Era pendurado nas adegas das nossas aldeias, para se tirar lascas que…
BOLOS DE PEIXE Ingredientes 250 gr de bacalhau ou sobras de peixe cozido 400 gr de puré de batata 1 cebola picada 4 ovos (2 ovos cozidos e 2 crus) 100 gr farinha 100 gr pão ralado 100 ml de…
Pudim de bacalhau com ervas aromáticas e molho de tomate Para o pudim de bacalhau: Ingredientes 600 grs postas de bacalhau 750 grs de batata 2 ovos 1 cebola 3 dentes de alho sal, pimenta, noz-moscada, manteiga, louro, pão ralado…
Em alturas como as que vivemos, a solidariedade chega de vários quadrantes, felizmente. Cada vez mais, produtores vínicos se juntam para doar solução antissética de base alcoólica aos hospitais, nesta que é mais um passo na ajuda ao combate do…
O Domingo de Ramos, festa do calendário católico que se assinala no próximo dia 5 – acontece sempre um domingo antes do início da Semana Santa -, está associado a diversas tradições. Uma delas é os afilhados oferecerem ramos ou…
São várias as tradições que assinalam o Domingo de Ramos, uma festa do calendário católico, móvel, que se celebra no próximo dia 5 (sempre um domingo antes do início da Semana Santa). O contexto é religioso: para os crentes, comemora-se…
Estamos em abril e ando com botijas de água quente pela casa. É um dos meus pequenos prazeres. Mais alguns? Estender roupa. O cheiro dos limões acabados de apanhar. Ir ao restaurante chinês e pedir só entradas. Comer maracujás com…