Categoria Evasões

Anadia: o restaurante que sonhou um chef inquieto

É comida de conforto que Carlos Fernandes gosta de servir aos seus clientes, seja um peixe assado, uma fêvera ou sardinhas de escabeche. O chef e proprietário do Quatro Estações tem um vasto curriculum culinário que aqui se revela. E…

Lousã: Museu do Circo celebra um ano de vida

O Momo – Museu do Circo foi instalado há um ano na antiga a antiga escola básica de Foz de Arouce, Lousã. Para celebrar o primeiro aniversário há festa dia 28 de fevereiro, sexta-feira, a partir das 21h30. A comemoração…

Crónica: O espanto impresso na paisagem

Pode a mesma paisagem olhada quase diariamente, ao longo de anos, esgotar-se algum dia? Haverá sempre algo novo, algo que sempre esteve lá sem termos dado por ele. Sou utente há décadas da linha da Póvoa, hoje Linha Vermelha do…

Há um novo brunch oriental em Lisboa

Todos os fins de semana, entre as 12h e as 17h, o JNcQUOI ASIA está a servir uma grande variedade de dim sums acompanhada por chá chinês. Xiao Long Bao (dim sum de porco e sopa), Beef Taro Puff (dumpling…

Barricas gigantes para dormir entre vinhas

Este inovador enoturismo no Douro, em Lamego e de cara virada para o Peso da Régua, foi distinguido recentemente pela revista Grandes Escolhas, atribuídos no passado dia 14. Já não é a primeira vez que a casa ganha prémios pelo…

Carnaval tradicional: entre diabos e farrangalheiros

Localidades como Podence (Macedo de Cavaleiros), Lazarim (Lamego) ou Vale de Ílhavo (Ílhavo) são conhecidas pelos seus entrudos animados por caretos e cardadores. Mas há outras festas genuínas, com raízes longínquas, país fora. Nessas também encontramos caretos, e ainda diabos,…

Agenda: carnavais nas cidades

OVAR Os festejos do Carnaval de Ovar, um dos mais vibrantes e populares do país, arrancaram no primeiro dia de fevereiro e estendem-se até dia 25. A extensa programação inclui a Noite da Farrapada (21), visitas guiadas à Aldeia do…

Gaia: uma quinta escondida perto do rio

Quando a porta azul-turquesa da Quinta de Sá se abre, é com alguma surpresa que se vai descobrindo o que está para lá dela. A fachada bem portuguesa pintada de amarelo, onde se lê “Quinta de Sá/Fundada em 1877” contrasta…

Chocolate para combater estigma sobre doença mental

São em formato de comprimidos e vêm dentro de um frasco de vidro com tampa de cortiça, a lembrar as antigas embalagens de medicamentos. O packaging foi desenvolvido com ilustrações dos artistas do projeto Manicómio. A Arcádia é a primeira…

6 sugestões para um fim de semana a Norte

1 | Passar um fim de semana gastronómico em Vila do Conde De sexta a domingo, Vila do Conde recebe a 12ª edição do evento Fim de Semana Gastronómico, onde se vão destacar os produtos do mar e os doces…

Cabeço das Fragas: acima deste só o céu

Quanto mais reparamos no detalhe, mais gritante é o prodígio. Deslocamo-nos algumas dezenas de quilómetros em qualquer direção e quase tudo muda, vinhos, produtos, estilos e até o que se come. Portugal não cansa nem se acaba, antes nos surpreende…

Lisboa vai receber o primeiro museu dedicado à reciclagem

Um parque de estacionamento subterrâneo, junto à Doca de Santo Amaro, em Alcântara, foi o local escolhido para instalar o ReMUSEU, “um centro de conhecimento e experiências para a informação e sensibilização para a gestão dos resíduos, a economia circular…

Vinhos Borges à prova na Essência do Vinho

Neste evento, dia 21, no Salão Árabe do palácio, poderá provar-se vinhos do portfólio da marca, dos DOC Douro, Dão e Vinho Verde, aos Espumantes Real Senhor e vários vinhos do porto. A sessão começa às 19h30 e será guiada…

Jantar a quatro mãos no SÁLA

João Sá será o anfitrião de um jantar a quatro mãos em que irá partilhar a cozinha com o chef dos Países Baixos Jonathan Zandbergen, do restaurante Le Merlet (1* Michelin). “Achámos que a linha culinária do Jonathan tinha muito…

Comida caseira que sai da horta e do forno a lenha

Há 27 anos, Fátima e Flávio Rocha largaram os empregos e apostaram todas as poupanças num pequeno restaurante na Fontinha. “Treze mil contos por uma chave! Nem conseguia dormir”, lembra Fátima. Tudo correu bem. A Adega Salgueirista vingou, duplicou de…