De 24 de outubro a 17 de novembro, a cozinha atlântica dos 22 chefs galegos que compõem a associação de referência gastronómica internacional Nove, vai instalar-se no restaurante do hotel Carrís Porto Ribeira, que passará a chamar-se durante esse período Nave Nove. Entre eles, contam-se oito dos 11 restaurantes com estrelas Michelin na Galiza. Durante as quase quatro semanas, vai ser servido, no restaurante pop-up, um menu de degustação, com nove momentos, preparado pelos chefs que praticam «uma cozinha de autor, mas com raízes, sem serem alheios às inflências internacionais», lê-se na nota informativa. As reservas podem ser feitas ligando […]
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