1 | IL PIACERE PIZZERIA A Il Piacere é um recanto acolhedor, de ambiente rústico, onde se celebra a gastronomia italiana, com pizas, pastas e risotos preparados numa pequena cozinha, à vista de todos. “Queríamos uma cozinha aberta para eliminar os tabus, para o cliente ver a confeção do início ao fim do processo”, explicam Miguel Oliveira e Ricardo Mota, os dois amigos e coproprietários do espaço. Conheceram-se quando trabalharam juntos e logo perceberam que faziam “uma equipa forte”, lembra Ricardo, que se dedica ao trabalho na sala. Já Miguel está à frente da cozinha. O pizaiolo pôs as mãos […]
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