Durante os próximos três meses os municípios do Vale do Minho (Melgaço, Monção, Valença, Paredes de Coura, Vila Nova de Cerveira e Caminha) participam na nona edição da iniciativa gastronómica “Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência”, que promete uma ementa dedicada aos pratos típicos em que o ingrediente principal é a lampreia. Em Monção são 19 os restaurantes aderentes, localizados no centro histórico da localidade e em várias freguesias do concelho. No menu constam várias especialidades tradicionais como o arroz de lampreia ou a lampreia à bordalesa, mas também opções mais contemporâneas, como é o caso do […]
A época da lampreia chegou ao Vale do Minho
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